Turkse pizza recept lahmacun zelf maken

Lahmacun zelf maken Turkse pizza

Lahmacun turkse pizza recept

Recept
Lahmacun zelfgemaakte Turkse pizza

Benodigdheden voor ongeveer 10 Turkse pizza's
500 gram bloem
1 zakje (7 gram) gedroogde gist
1 eetlepel (25 gram) Turkse yoghurt
2 eetlepels (20 gram) zonnebloemolie
1 theelepel (3 gram) zout
270 gram lauwwarm water

Voor de vulling:
350 gram rundergehakt
1 ui
½ rode paprika
1 groene peper (kan ook vervangen door een halve groene paprika, is minder heet)
4 (tros)tomaten (of 2 gewone tomaten)
1 handvol platte peterselie
1 eetlepel tomatenpuree
½ eetlepel peperpuree
1 scheut zonnebloemolie
1 theelepel zout
½ theelepel peper
1 theelepel chilipeper

extra:
knoflooksaus
sambal
shoarma
gemengde sla

Bakje kapsalon zelf maken thuis

Zo maak je kapsalon.

Stap 1. Snij de komkommer en de tomaat in plakjes.
en snij eventueel de sla.
Voorverwarm de frituurpan.
Voorverwarm je oven op grillstand.
Vet de ovenschaal licht in.


Stap 2. Bak het shoarmavlees in 5 a 10 minuten in een beetje olie mooi bruin.
Bak ondertussen de patat.
Leg dan eerst de patat in de ovenschaal ( of in vier alluminiumschaaltjes) en dan de shoarma.
Leg hierop de plakken kas tot het helemaal bedekt is.
En zet het in oven tot de kaas goed gesmolten is.
Haal het dan eruit en verdeel het over 4 diepe borden.
Leg daar wat sla tomaat en komkommer op.
En knoflooksaus en sambal op.

kapsalon

Wat is shoarma ?

De meeste shoarma's worden gemaakt van lamsvlees of kip maar er zijn een heleboel verschillende keuzes waaronder geitenvlees en lamsvlees gemengd met rund. Meestal wordt bij het gerecht shoarma in een warm trukse broodje gedaan met, afhankelijk van wat de klant wil een vulling met sla of tomaat en sambal en knoflooksaus en zelfs patat of kapsalon shoarma.
een lapsalon gevuld met shoarma van lamsvlees of kip kan ook heerlijk smaken. Daarnaast zijn er ook veel restaurants die het lamsvlees oprollen in een dürum een soort deeg pannenkoek.

Kaspsalon met rijst

turkse kapsalon met rijst inplaats van patat